Impressionnez vos invités en leur servant ces savoureux filets mignons aux champignons avec sauce au foie gras. Ils sont splendides. Pour les occasions spéciales, ce plat raffiné et super bon sera parfait. Vous adorerez l’explosion de saveurs dans cette préparation. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation:30 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6-8
Ingrédients
150 g de foie gras
2 filets mignons de porc (½ kg chacun)
200 ml de crème fraîche liquide
2 échalotes
50 ml de cognac
200 ml de fond de veau
Poivre
20 g de beurre
Sel
20 g de cèpes séchés
