Boulettes de légumes au fromage simples et délicieuses

Name: Boulettes de légumes au fromage simples et délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de légumes hachés; 3 pommes de terre réduites en purée; 200 g de chapelure; Ciboulette; 100 g de fromage doux râpé; Muscade; 1 blanc d’œuf; Sel; 2 œufs; Huile d'olive; 100 g de parmesan râpé; Persil

Sonia

17 février 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 157 avis

Voici des boulettes végétariennes au goût exceptionnel qui plairont à toute la famille. Elles sont parfaites pour le déjeuner ou le dîner. Les boulettes de légumes au fromage vous séduiront par leur simplicité. Cette délicieuse recette se fait en un rien de temps. Le résultat sera fabuleux. Vos boulettes seront moelleuses et filandreuses. Voyons comment les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: une demi-heure
Portions: 25 (80 Kcal par boulette)

Ingrédients

100 g de légumes hachés
3 pommes de terre réduites en purée
200 g de chapelure
Ciboulette
100 g de fromage doux râpé
Muscade
1 blanc d’œuf
Sel
2 œufs
Huile d’olive
100 g de parmesan râpé
Persil

Préparation

Comment faire les boulettes de légumes au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.