Gratin d’aubergines à la sauce tomate et à la mozzarella trop bon

Name: Gratin d’aubergines à la sauce tomate et à la mozzarella trop bon
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de mozzarella; 2 aubergines; 2 tomates mûres; 1 gousse d’ail; 100 g de parmesan râpé; ½ càc de thym; Gros sel; 2 feuilles de basilic; Huile d'olive; Sel; Poivre

Sonia

27 février 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 125 avis

Pour un repas en famille, préparez ce fabuleux plat. Le gratin d’aubergines à la sauce tomate et à la mozzarella est trop bon. Tout le monde sera captivé par l’explosion de saveurs agréables dans ce menu. Il est vraiment irrésistible. Chaque bouchée de ce magnifique gratin vous procurera un plaisir incomparable. Découvrez vite la recette et suivez-moi en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

250 g de mozzarella
2 aubergines
2 tomates mûres
1 gousse d’ail
100 g de parmesan râpé
½ càc de thym
Gros sel
2 feuilles de basilic
Huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le gratin d’aubergines à la sauce tomate et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.