Pâte feuilletée: recette facile et rapide

Name: Pâte feuilletée: recette facile et rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 9 cl d’eau minérale; 3 g de sel; 200 g de farine T 45; 4 càc de sucre; 240 g de beurre froid

Sonia

2 avril 2022

Pâtisserie, Plats, Recettes

4,8/5 · 174 avis

Voici une recette facile et rapide pour faire une pâte feuilletée friable et délicieuse. Réalisez-la en quelques minutes et utilisez-la pour faire toutes sortes de préparations salées et sucrées. Le résultat sera impeccable. Vous serez étonné par la bonté de cette pâte. Elle est tout simplement magique. Je vous attends en cuisine pour la façonner.

Préparation: 15 minutes
Portions: ½ kg

Ingrédients

9 cl d’eau minérale
3 g de sel
200 g de farine T 45
4 càc de sucre
240 g de beurre froid

Préparation

Comment faire la pâte feuilletée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.