Muffins aux myrtilles et au miel avec peu de farine et sans levure

Name: Muffins aux myrtilles et au miel avec peu de farine et sans levure
Prep time: 13 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 30 myrtilles; 25 g de farine blanche; 50 g de farine d'amandes; Zeste râpé d’1 citron; 32 g de stévia; ½ càc de miel; 65 g de beurre; 2 blancs d’œufs

Sonia

5 avril 2022

Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 86 avis

Vous allez adorer ces délicieux muffins aux myrtilles et au miel. Ils sont préparés avec peu de farine et ne contiennent pas de levure. Ces pâtisseries sont très douces et moelleuses. Vous serez conquis par leur saveur exceptionnelle. Ces muffins sont uniques en leur genre. Petits et grands en raffoleront. Voyons comment les préparer.

Préparation : 13 minutes
Cuisson : environ 10 minutes
Portions : 6 (160 Kcal par pièce)

Ingrédients

30 myrtilles
25 g de farine blanche
50 g de farine d’amandes
Zeste râpé d’1 citron
32 g de stévia
½ càc de miel
65 g de beurre
2 blancs d’œufs

Préparation

Comment faire les muffins aux myrtilles et au miel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.