Crème renversée au caramel: un dessert suave et exquis

Name: Crème renversée au caramel: un dessert suave et exquis
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 5 cl d’eau; 7 œufs; 1 l de lait; ½ gousse de vanille; 150 g de sucre; 350 g de sucre

Sonia

30 avril 2022

Desserts, Recettes

La crème renversée au caramel est une pure merveille. Elle vous séduira par sa suavité exceptionnelle. Ce dessert gourmand est parfait pour clore vos repas du dimanche. Vous pouvez aussi le servir à vos invités. C’est une préparation intemporelle que tout le monde aime. Sa saveur exquise ravira vos papilles. Voyons comment faire la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

5 cl d’eau
7 œufs
1 l de lait
½ gousse de vanille
150 g de sucre
350 g de sucre

Préparation

Comment faire la crème renversée au caramel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.