Légumes gratinés: un accompagnement super bon et léger

Name: Légumes gratinés: un accompagnement super bon et léger
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 aubergine; 2 courgettes; Sel; 1 poignée de tomates cerises; 5 cl d'huile d'olive; 1 fenouil; Romarin; Poivre; 1 oignon; Thym; 1 carotte; 2 feuilles de sauge; Basilic; 1 pomme de terre; Persil; Chapelure

Sonia

9 mai 2022

Plats, Recettes

Voici un accompagnement sain, parfumé et super bon qui se marie très bien à tous vos plats principaux. Les légumes gratinés sont croustillants et délicieux. Ils sont également légers. Ce menu =se prépare en un rien de temps. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8 (120 Kcal par portion)

Ingrédients

1 aubergine
2 courgettes
Sel
1 poignée de tomates cerises
5 cl d’huile d’olive
1 fenouil
Romarin
Poivre
1 oignon
Thym
1 carotte
2 feuilles de sauge
Basilic
1 pomme de terre
Persil
Chapelure

Préparation

Comment faire les légumes gratinés?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.