Gratin de pommes de terre et de courgettes à la mozzarella: un plat succulent qui ravira toutes les papilles

Name: Gratin de pommes de terre et de courgettes à la mozzarella: un plat succulent qui ravira toutes les papilles
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 ml de lait; 3 pommes de terre; 3 courgettes; 100 g de mozzarella; Poivre; Sel; 25 g de farine; 30 g de beurre; 75 g de lardons

Sonia

2 mai 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 174 avis

L’alliance pommes de terre-courgettes est une combinaison gagnante. Elle est parfaite pour préparer toutes sortes de recettes. Aujourd’hui, je vous propose d’en faire un gratin avec de la béchamel, des lardons et de la mozzarella. Le résultat est un menu succulent, crémeux et très invitant. Ce gratin de pommes de terre et de courgettes à la mozzarella satisfera toutes les papilles. Je vous recommande de l’essayer. Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

300 ml de lait
3 pommes de terre
3 courgettes
100 g de mozzarella
Poivre
Sel
25 g de farine
30 g de beurre
75 g de lardons

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et de courgettes à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.