Cheesecake aux fraises et au citron: la douceur irrésistible de l’été!

Name: Cheesecake aux fraises et au citron: la douceur irrésistible de l’été!
Prep time: 15 min
Cook time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de mascarpone; Zeste râpé d'1 citron; 250 g de fraises; 100 g de sucre cristallisé; 3 œufs; 170 g de farine

Sonia

24 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 194 avis

Le cheesecake aux fraises et au citron est une douceur irrésistible parfaite pour la saison estivale. Il est frais, crémeux et délicat. Vos papilles seront émerveillées par la splendeur de ce dessert. Préparez-le avec moi. Votre cheesecake sera fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

½ kg de mascarpone
Zeste râpé d’1 citron
250 g de fraises
100 g de sucre cristallisé
3 œufs
170 g de farine

Préparation

Comment faire le cheesecake aux fraises et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.