Mille-feuilles de courgettes: la garniture vous conquerra, difficile de résister à tant de bonté

Name: Mille-feuilles de courgettes: la garniture vous conquerra, difficile de résister à tant de bonté
Prep time: 20 min
Cook time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de jambon cuit; 4 courgettes rondes; Parmesan râpé; Basilic; 150 g de fromage fumé; Sel; 2 œufs; Huile d'arachide; Farine

Sonia

4 juillet 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Le mille-feuille est une idée astucieuse pour embellir l’aspect de nombreux plats. Cette présentation les rend plus invitants. Aujourd’hui, nous allons l’essayer avec des courgettes frites préalablement enrobées de farine et d’œufs. Le résultat est spectaculaire. Vous aurez du mal à résister à tant de bonté. La garniture de ces courgettes est une combinaison classique, toujours gagnante. Elle les sublime. Essayez ces mille-feuilles de courgettes au jambon et au fromage et dites-m’en des nouvelles!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de jambon cuit
4 courgettes rondes
Parmesan râpé
Basilic
150 g de fromage fumé
Sel
2 œufs
Huile d’arachide
Farine

Préparation

Comment faire les mille-feuilles de courgettes au jambon et au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.