Mini cheesecakes doux et ultra crémeux. Ils sont légers et fondent dans la bouche

Name: Mini cheesecakes doux et ultra crémeux. Ils sont légers et fondent dans la bouche
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 3 jaunes d'œufs; 95 g de blancs d'œufs; 30 g de stévia; 1 g de sel; 4 g de jus de citron; 30 g de farine; 6 g de miel; 10 g de maïzena; 35 g de beurre mou; 85 g de fromage à la crème léger; 60 g de lait

Sonia

14 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour le dessert ou le goûter, préparez ces magnifiques mini cheesecakes japonais. Ils sont extrêmement crémeux et moelleux qu’ils fondent dans la bouche. Ces petits délices émerveilleront vos papilles. Ils se composent de nombreux ingrédients qui se marient à merveille. Leur douceur incroyable vous impressionnera. Découvrez la recette et essayez-la tout de suite!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 8 (80 Kcal par gâteau)

Ingrédients

3 jaunes d’œufs
95 g de blancs d’œufs
30 g de stévia
1 g de sel
4 g de jus de citron
30 g de farine
6 g de miel
10 g de maïzena
35 g de beurre mou
85 g de fromage à la crème léger
60 g de lait

Préparation

Comment faire les mini cheesecakes japonais?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.