Citron liégeois super bon et parfumé

Name: Citron liégeois super bon et parfumé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Pour la crème: 2 jaunes d’œufs; 20 g de maïzena; 150 ml de crème fraîche liquide; 300 ml de lait; 80 g de sucre semoule; 30 ml de jus de citron jaune; Pour la chantilly: Zeste râpé de citron jaune; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 150 ml de crème liquide entière à 30 % de matière grasse

Sonia

9 juillet 2022

Desserts, Recettes

4,5/5 · 180 avis

Le citron liégeois est un dessert exquis qui se fait avec des ingrédients simples, en très peu de temps. Il émerveillera toutes les papilles par sa bonté exceptionnelle. C’est un dessert super bon, délicat et crémeux. Vous adorerez son parfum irrésistible. Cette crème onctueuse plaira énormément à vos invités. Elle est tellement délicieuse. Préparons-la ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2-4

Ingrédients

Pour la crème:
2 jaunes d’œufs
20 g de maïzena
150 ml de crème fraîche liquide
300 ml de lait
80 g de sucre semoule
30 ml de jus de citron jaune

Pour la chantilly:
Zeste râpé de citron jaune
1 cuillère à soupe de sucre glace
150 ml de crème liquide entière à 30 % de matière grasse

Préparation

Comment faire le citron liégeois?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.