Salade de riz aux légumes: un plat sain et léger

Name: Salade de riz aux légumes: un plat sain et léger
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 320 g de riz pour salade; 4 courgettes; Romarin; 1 aubergine; Huile d'olive; 2 pommes de terre; 5 càs de chapelure; Sel; 2 poivrons; Origan

Sonia

14 août 2022

Plats, Recettes, Salades

En quête d’une recette légère et saine pour un régime? J’ai exactement ce qu’il vous faut. La salade de riz aux légumes est d’une bonté incroyable. Elle est peu calorique et savoureuse. Ce délicieux menu fera le bonheur de tous. Dégustez-le chaud ou froid! Il aura toujours du succès. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 4

Ingrédients

320 g de riz pour salade
4 courgettes
Romarin
1 aubergine
Huile d’olive
2 pommes de terre
5 càs de chapelure
Sel
2 poivrons
Origan

Préparation

Comment faire la salade de riz aux légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.