Cette belle salade fraîche est enrichie d’une vinaigrette gourmande. Elle est très appétissante. Vous serez conquis par ce menu savoureux. La salade d’avocat et de pommes de terre crémeuse est également légère et saine. Préparez-la à tout moment, en variant les ingrédients si vous le souhaitez. Le résultat sera toujours excellent. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 avocat
1 grosse tomate
1 petit oignon rouge
1 concombre
5 pommes de terre
5 œufs
Jus de citron
Pour la vinaigrette:
½ tasse d’huile d’olive
½ tasse de mayonnaise
1 càs de consommé de poulet en poudre
Poivre
1 càs de relish
2 càs de persil haché
2 càs de vinaigre blanc
2 càs de moutarde
