Aubergines farcies, préparez-les ainsi pour les rendre très savoureuses et légères

Name: Aubergines farcies, préparez-les ainsi pour les rendre très savoureuses et légères
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 11
Cuisine: française
Ingredients: 2 aubergines; 60 g de fromage à pâte dure râpé; 300 g de viande hachée maigre; Poivre; ½ càc de sel; Huile végétale; 6 cl d'eau; 2 tomates

Sonia

24 août 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 166 avis

Voici une méthode simple pour rendre vos aubergines très savoureuses. Elles plairont à toute la famille. Ce menu au goût exceptionnel est également léger. Les aubergines farcies à la viande hachée et aux tomates sont fabuleuses. Préparez-les avec moi et apportez un plat succulent à table en peu de temps.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 11 (60 Kcal par tranche)

Ingrédients

2 aubergines
60 g de fromage à pâte dure râpé
300 g de viande hachée maigre
Poivre
½ càc de sel
Huile végétale
6 cl d’eau
2 tomates

Préparation

Comment faire les aubergines farcies à la viande hachée et aux tomates?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.