Préparez cette brioche super bonne et moelleuse avec des ingrédients simples

Name: Préparez cette brioche super bonne et moelleuse avec des ingrédients simples
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 10 g de levure fraîche; 60 g de sucre; 10 cl de lait chaud; 10 cl d'eau tiède; 6 cl d'huile; 1 œuf; 1 càc de levure chimique; 420 g de farine de blé tendre; 1 sachet de sucre vanillé; Garniture: Amandes hachées; Miel; 1 jaune d'œuf; Arôme vanille 2 càs de sucre; 1 càc de maïzena; 1 œuf; 25 cl de lait

Sonia

28 septembre 2022

Pâtisserie, Recettes

Pour le petit déjeuner ou le goûter, régalez-vous avec cette sublime brioche à la crème pâtissière. Elle est composée d’ingrédients simples, toujours disponibles en cuisine. Leur combinaison forme un véritable délice. Impossible de ne pas succomber à la bonté phénoménale de cette brioche. Découvrez la recette et allons en cuisine pour la préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
10 g de levure fraîche
60 g de sucre
10 cl de lait chaud
10 cl d’eau tiède
6 cl d’huile
1 œuf
1 càc de levure chimique
420 g de farine de blé tendre
1 sachet de sucre vanillé

Garniture:
Amandes hachées
Miel
1 jaune d’œuf
Arôme vanille
2 càs de sucre
1 càc de maïzena
1 œuf
25 cl de lait

Préparation

Comment faire la brioche à la crème pâtissière?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.