Ces brioches super délicieuses sont fourrées d’une garniture crémeuse

Name: Ces brioches super délicieuses sont fourrées d’une garniture crémeuse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 520 g de farine; 8 g de levure de bière fraîche; 130 g de sucre; 60 g de beurre; 2 jaunes d'œufs; 25 cl de lait tiède; q.s de crème pâtissière; Zeste râpé d'1 citron; Graines d'1 gousse de vanille; Sucre glace

Sonia

7 octobre 2022

Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 189 avis

Pour le petit déjeuner, régalez vos papilles avec ces magnifiques brioches fourrées à la crème pâtissière. Elles sont super délicieuses. Leur pâte est d’une douceur exceptionnelle. Ces brioches crémeuses sont également excellentes pour vos collations. Voyons maintenant comment les réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 12

Ingrédients

520 g de farine
8 g de levure de bière fraîche
130 g de sucre
60 g de beurre
2 jaunes d’œufs
25 cl de lait tiède
q.s de crème pâtissière
Zeste râpé d’1 citron
Graines d’1 gousse de vanille
Sucre glace

Préparation

Comment faire les brioches fourrées à la crème pâtissière?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.