Pâte à crêpes: fine, délicate et savoureuse

Name: Pâte à crêpes: fine, délicate et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de beurre; 2 càs de sucre; 500 ml de lait; 4 œufs; 250 g de farine; 1 pincée de sel

Sonia

12 octobre 2022

Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 146 avis

Voici comment faire une pâte à crêpes impeccable en un rien de temps. Elle est délicate, fine et savoureuse. Cette pâte n’a pas besoin de reposer et ce, grâce au nombre d’œufs utilisés. Sachant que la pâte contient déjà du beurre fondu, il n’est plus nécessaire de graisser votre poêle ou crêpière. Découvrez vite mes secrets pour faire cette recette parfaite et adoptez-les! Vos crêpes disparaîtront en un éclair.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de beurre
2 càs de sucre
500 ml de lait
4 œufs
250 g de farine
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la pâte à crêpes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.