Velouté de potiron aux noisettes grillées: un menu réconfortant et succulent

Name: Velouté de potiron aux noisettes grillées: un menu réconfortant et succulent
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 20 g de noisettes (poids sans peau); 2 pommes de terre; 250 g de potiron; Poivre; Sel; Huile d'olive; q.s de bouillon de légumes; 1 brin de thym; 1 échalote

Sonia

26 octobre 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 112 avis

Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce velouté succulent et réconfortant. Il est d’une bonté incomparable. Ce menu au goût exceptionnel émerveillera toutes les papilles. Le velouté de potiron aux noisettes grillées est fabuleux. Vous serez conquis par ce plat crémeux. Voyons comment le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 2 (170,70 Kcal par portion)

Ingrédients

20 g de noisettes (poids sans peau)
2 pommes de terre
250 g de potiron
Poivre
Sel
Huile d’olive
q.s de bouillon de légumes
1 brin de thym
1 échalote

Préparation

Comment faire le velouté de potiron aux noisettes grillées?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.