C’est comme ça que je prépare mon gâteau aux pommes, il est super crémeux même sans crème

Sonia

30 octobre 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Ce gâteau aux pommes au beurre est crémeux et fondant. Et pourtant, il ne contient pas de crème. Ce dessert est irrésistible. Il épatera toute la famille. Pour faire ce magnifique gâteau, vous n’aurez besoin que de quelques minutes. En suivant bien mes instructions, vous obtiendrez un dessert exquis. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

½ citron (jus et zeste râpé)
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
2 grosses pommes
2 œufs
25 g de stévia (+ ½ càc)
50 g de beurre fondu
10 cl de lait
80 g de farine
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes au beurre?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.