Gâteau aux pommes au caramel au beurre salé: moelleux et super bon

Name: Gâteau aux pommes au caramel au beurre salé: moelleux et super bon
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Gâteau aux pommes: 1 yaourt nature (125 g); 2 càc de levure chimique; 40 g de maïzena; 120 g de farine; 70 g de sucre roux; 3 œufs; 80 g de beurre demi-sel; 3 pommes Golden; Caramel au beurre salé: 1 pincée de fleur de sel; 20 g de beurre demi-sel; 40 g de crème liquide légère à12 % MG; 1; 5 cl d’eau; 100 g de sucre

Sonia

3 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 109 avis

Voici le meilleur gâteau aux pommes de tous les temps. Je l’ai enrichi de caramel au beurre salé. Sa saveur est spectaculaire. Vous allez succomber à la bonté inégalable de ce dessert. Il est très doux et moelleux. Le gâteau aux pommes au caramel au beurre salé est fabuleux. Voyons ensemble comment le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Gâteau aux pommes:
1 yaourt nature (125 g)
2 càc de levure chimique
40 g de maïzena
120 g de farine
70 g de sucre roux
3 œufs
80 g de beurre demi-sel
3 pommes Golden

Caramel au beurre salé:
1 pincée de fleur de sel
20 g de beurre demi-sel
40 g de crème liquide légère à12 % MG
1,5 cl d’eau
100 g de sucre

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes au caramel au beurre salé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.