Gâteau à la ricotta sans farine au café: un dessert fondant et exquis

Name: Gâteau à la ricotta sans farine au café: un dessert fondant et exquis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de ricotta; 6 cl de café; 60 g de sucre; 2 œufs; Grains de café; Sucre glace; 1 pincée de sel

Sonia

9 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 94 avis

Pour le dessert, épatez tout le monde avec ce magnifique gâteau à la ricotta sans farine au café. Sa pâte fond littéralement en bouche. Elle émerveillera vos papilles. Sa saveur exquise et son aspect alléchant vous conquerront. Pour faire ce gâteau gourmand, vous n’aurez besoin que de peu de temps. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

250 g de ricotta
6 cl de café
60 g de sucre
2 œufs
Grains de café
Sucre glace
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau à la ricotta sans farine au café?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.