Gâteau aux mandarines: enrichi d’un sirop super bon et de zestes confits. Ce dessert est fabuleux

Name: Gâteau aux mandarines: enrichi d’un sirop super bon et de zestes confits. Ce dessert est fabuleux
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de sucre glace; 325 g de sucre; 200 ml d’eau; 1 càs de levure chimique; 175 g de farine; 190 g de beurre mou; 3 œufs; 6 mandarines; 1 pincés de sel; 1 pincée de muscade

Sonia

17 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 95 avis

Préparez ce fabuleux gâteau aux mandarines avec moi. Il est super bon. Sa pâte moelleuse fond dans la bouche. Elle émerveillera vos papilles. Cette savoureuse pâtisserie est enrichie d’un délicieux sirop réalisé avec du jus de mandarines et du sucre glace. J’ai également ajouté des zestes confits de mandarines à la surface. Le tout forme un dessert exquis, dont tout le monde raffolera. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de sucre glace
325 g de sucre
200 ml d’eau
1 càs de levure chimique
175 g de farine
190 g de beurre mou
3 œufs
6 mandarines
1 pincés de sel
1 pincée de muscade

Préparation

Comment faire le gâteau aux mandarines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.