Le frascadei: une recette toscane fabuleuse préparée avec des pommes de terre et du chou noir

Name: Le frascadei: une recette toscane fabuleuse préparée avec des pommes de terre et du chou noir
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 50 g de mortadelle; 85 g de pommes de terre; 50 g de saindoux; 200 g de semoule de maïs; ½ kg de chou noir; Gros sel; Persil; Huile d'olive; 1 gousse d'ail

Sonia

31 janvier 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 162 avis

Voici un plat italien au goût exceptionnel. Le frascadei est préparé avec des pommes de terre, du chou noir et de la semoule. Il contient aussi du saindoux et de la mortadelle. Cette recette est fabuleuse. Tous ces ingrédients se marient à la perfection. Leur combinaison est d’une bonté incomparable. Vous allez adorer ce menu succulent. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de mortadelle
85 g de pommes de terre
50 g de saindoux
200 g de semoule de maïs
½ kg de chou noir
Gros sel
Persil
Huile d’olive
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire le frascadei?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.