Brioche tressée: douce et délicieuse

Name: Brioche tressée: douce et délicieuse
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 260 ml de lait; 100 g de sucre; 120 g de beurre; ½ kg de farine; 1 jaune d’œuf; 2 œufs; 30 g de levure de boulanger

Sonia

17 février 2023

Pâtisserie, Recettes

Pour bien commencer la journée, dégustez cette magnifique brioche tressée. Elle est très douce et moelleuse. Ce pain brioché plaira à toute la famille. Il est d’une bonté incroyable. Préparez-le en suivant ma recette inratable! Le résultat sera parfait.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

260 ml de lait
100 g de sucre
120 g de beurre
½ kg de farine
1 jaune d’œuf
2 œufs
30 g de levure de boulanger

Préparation

Comment faire la brioche tressée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.