Voici la recette parfaite pour faire une tarte tropézienne gourmande et crémeuse. Elle est composée d’une pâte briochée ultra douce farcie d’un mélange crémeux au parfum envoûtant. Cette pâtisserie exquise plaira à tout le monde. Réalisez-la avec moi!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte:
1 pincée de sel
3 càs de sucre glace
90 g de beurre
50 ml de lait
1 jaune d’œuf
2 œufs
35 g de sucre
1 sachet de levure de boulanger
250 g de farine
Crème :
2 càs d’eau de fleur d’oranger
200 ml de crème fraîche liquide
1 gousse de vanille
50 g de sucre
½ l de lait
50 g de maïzena
3 jaunes d’œufs
1 œuf
