Crêpes farcies à la crème de crevettes: succulentes et captivantes

Name: Crêpes farcies à la crème de crevettes: succulentes et captivantes
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Pâte à crêpes: 1 pincée de sel; 125 g de farine; 2 œufs; 15 g de beurre; 25 cl de lait; Garniture: 20 g de farine; 20 g de beurre; 25 cl de lait; 1 échalote; 300 g de crevettes décortiquées; Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 càs de cognac; Aussi: 1 touffe de ciboulette; 20 cl de crème liquide; Poivre; Sel

Sonia

28 février 2023

Plats, Recettes

4,8/5 · 70 avis

Voici une manière simple de préparer des crêpes salées succulentes. Je les ai garnies d’un mélange de béchamel aux crevettes. Cette recette est captivante et très délicieuse. Tout le monde l’adorera. Vous allez adorer ce plat irrésistible. Voyons maintenant comment faire ces crêpes farcies à la crème de crevettes.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 (580,39 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte à crêpes:
1 pincée de sel
125 g de farine
2 œufs
15 g de beurre
25 cl de lait

Garniture:
20 g de farine
20 g de beurre
25 cl de lait
1 échalote
300 g de crevettes décortiquées
Huile d’olive
Poivre
Sel
1 càs de cognac

Aussi:
1 touffe de ciboulette
20 cl de crème liquide
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les crêpes farcies à la crème de crevettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.