Voici une recette indienne très épicée qui vous conquerra à la première bouchée. Ce dahl de lentilles corail est crémeux et riche en goût. C’est un menu succulent. Tout le monde va l’adorer. La préparation de ce délicieux plat se fait en quelques gestes faciles. Suivez-les correctement! Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de riz Basmati cuit
2 oignons
80 cl de bouillon de légumes
25 cl de lait de coco
250 g de pulpe de tomate
300 g de lentilles corail
Persil
Poivre
Sel
Jus de citron
2 càs d’huile de coco
1 càc de garam masala
Poudre de gingembre
1 càc de paprika
1 càc de poudre de cumin
1 càc de poudre de coriandre
1 càc de poudre de curcuma
2 gousses d’ail
