Sublimez vos lentilles en appliquant cette méthode toute simple. Le résultat sera fabuleux. Ce menu vous conquerra par sa saveur riche. Les lentilles aux lardons fumés sont d’une bonté incroyable. La moutarde fait toute la différence. Elle apporte à ce plat un goût exceptionnel. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
3 càs de moutarde
2 carottes
200 g de lardons fumés
1 boîte de lentilles vertes
Huile d’olive
2 oignons
Préparation
Comment faire les lentilles aux lardons fumés?
Peler l’oignon et l’émincer.
Le faire revenir avec un filet d’huile dans une casserole.
Éplucher les carottes et les couper en dés.
Les ajouter aux oignons et laisser cuire quelques instants.
Ajouter les lardons, la moutarde et les lentilles égouttées.
Poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes.
Servir les lentilles aux lardons fumés.