Cheesecake crémeux au chocolat: je l’ai préparé avec de la ricotta et de la crème

Name: Cheesecake crémeux au chocolat: je l’ai préparé avec de la ricotta et de la crème
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 3 cl de rhum; 40 g de poudre de cacao non sucré; 20 g de farine; 180 g de sucre; 200 g de chocolat noir 70 %; 2 œufs; 200 g de crème fraîche; ½ kg de ricotta; 70 g de beurre fondu; 170 g de biscuits

Sonia

5 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 198 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer un dessert irrésistible avec des ingrédients simples. Leur combinaison est fantastique. Le cheesecake crémeux au chocolat est fabuleux. Servez-le après un repas en famille ou entre amis. Tout le monde sera séduit par cette merveille. Faites défiler pour voir la recette.

Préparation: 45 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 10 (487,85 Kcal par portion)

Ingrédients

3 cl de rhum
40 g de poudre de cacao non sucré
20 g de farine
180 g de sucre
200 g de chocolat noir 70 %
2 œufs
200 g de crème fraîche
½ kg de ricotta
70 g de beurre fondu
170 g de biscuits

Préparation

Comment faire le cheesecake crémeux au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.