Carpaccio de betteraves aux noix et au citron: un plat léger, sain et très savoureux

Name: Carpaccio de betteraves aux noix et au citron: un plat léger, sain et très savoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 càs de cerneaux de noix concassées; 1 citron; 3 betteraves rouges déjà cuites; Poivre; Sel; Persil; Huile d’olive

Sonia

10 mars 2023

Plats, Recettes

Voici une autre idée de recette saine et peu calorique. Elle est excellente. Le carpaccio de betteraves aux noix et au citron est très savoureux. C’est un menu simple qui se prépare en un rien de temps. Les condiments utilisés sont facilement disponibles et ne coûtent pas cher. Ils apporteront à votre légume un goût exceptionnel. Découvrez la recette détaillée et essayez-la!

Préparation: 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

2 càs de cerneaux de noix concassées
1 citron
3 betteraves rouges déjà cuites
Poivre
Sel
Persil
Huile d’olive

Préparation

Comment faire le carpaccio de betteraves aux noix et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.