Biscoflan: délicat, moelleux et gourmand

Name: Biscoflan: délicat, moelleux et gourmand
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 70 cl de lait; 1 càs d'essence de vanille; 200 g de sucre; 160 g de beurre; 6 œufs; Sucre glace; Cannelle moulue; 1 bâton de cannelle; 1 citron

Sonia

26 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le biscoflan est d’une délicatesse extrême. Il est gourmand et riche en saveur. Ce dessert est fait de deux textures différentes. Elles vous procureront un plaisir incomparable. Allons en cuisine pour préparer cette merveille. Votre biscoflan sera d’une bonté incroyable.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

150 g de farine
70 cl de lait
1 càs d’essence de vanille
200 g de sucre
160 g de beurre
6 œufs
Sucre glace
Cannelle moulue
1 bâton de cannelle
1 citron

Préparation

Comment faire le biscoflan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.