Risotto aux champignons: un plat léger et très délicieux

Name: Risotto aux champignons: un plat léger et très délicieux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de parmesan râpé; 75 cl de bouillon de légumes; 100 g de vin blanc; 1 oignon; 300 g de champignons; 250 g de riz pour risotto; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

13 mai 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 169 avis

Pour le dîner, préparez ce menu riche en saveur. Le risotto aux champignons fera le bonheur de toute la famille. C’est un plat peu calorique et super délicieux. Vous allez sans doute l’adorer. Voyons comment faire la recette en quelques minutes!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4 (256 Kcal par portion)

Ingrédients

50 g de parmesan râpé
75 cl de bouillon de légumes
100 g de vin blanc
1 oignon
300 g de champignons
250 g de riz pour risotto
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le risotto aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.