Mini quiches aux asperges et au saumon frais: légères et super savoureuses

Name: Mini quiches aux asperges et au saumon frais: légères et super savoureuses
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 18 cl de crème fraîche à 4% de MG; 3 œufs; 12 asperges vertes; 250 g de saumon frais; 1 rouleau de pâte brisée légère; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive; 1 oignon

Sonia

16 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Pour vos apéros et buffets salés, préparez ces délicieuses mini quiches aux asperges et au saumon frais. C’est un menu super savoureux et léger. Il conquerra tous les palais, même les plus exigeants. Et grâce à cette recette succulente, vos enfants apprécieront enfin les asperges. Voyons comment faire ces merveilles!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

18 cl de crème fraîche à 4% de MG
3 œufs
12 asperges vertes
250 g de saumon frais
1 rouleau de pâte brisée légère
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
1 oignon

Préparation

Comment faire les mini quiches aux asperges et au saumon frais?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.