Pizzas d’aubergines farcies: invitantes et succulentes

Name: Pizzas d’aubergines farcies: invitantes et succulentes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 20 g de parmesan râpé; 100 g de mozzarella; 100 g de fromage; 100 g de mortadelle; 150 g de purée de tomates; 1 aubergine ovale noire; Sel; Huile d'olive; Farine

Sonia

28 mai 2023

Apéritif

Pour faire ces pizzas d’aubergines farcies, vous aurez besoin d’une garniture simple et savoureuse. J’ai utilisé du fromage, de la mortadelle et de la sauce tomate. Cette recette est spectaculaire. Vous pouvez la servir au dîner ou en apéritif. Elle est très invitante et succulente. Voyons comment la réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 3 (250,57 Kcal par portion)

Ingrédients

20 g de parmesan râpé
100 g de mozzarella
100 g de fromage
100 g de mortadelle
150 g de purée de tomates
1 aubergine ovale noire
Sel
Huile d’olive
Farine

Préparation

Comment faire les pizzas d’aubergines farcies?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.