Crème au beurre et aux noix: une garniture succulente pour vos tartes et gâteaux

Name: Crème au beurre et aux noix: une garniture succulente pour vos tartes et gâteaux
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de beurre ramolli à 82 % MG; 1 càc d'essence de vanille; 1 pincée de sel; 200 g de sucre; 20 g de maïzena; 25 cl de lait; 300 g de noix

Sonia

27 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 160 avis

Pour sublimer vos gâteaux et tartes, je vous propose de réaliser cette magnifique recette. La crème au beurre et aux noix est onctueuse et gourmande. Elle apportera un goût exceptionnel à vos desserts. Cette crème est succulente. Même une simple génoise deviendra irrésistible grâce à elle. Allons en cuisine pour la préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

½ kg de beurre ramolli à 82 % MG
1 càc d’essence de vanille
1 pincée de sel
200 g de sucre
20 g de maïzena
25 cl de lait
300 g de noix

Préparation

Comment faire la crème au beurre et aux noix?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.