Aubergines gratinées à la burrata: cette recette super savoureuse vous conquerra

Name: Aubergines gratinées à la burrata: cette recette super savoureuse vous conquerra
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de chapelure; 50 g de parmesan râpé; 1 aubergine (400 g); Poivre; Ail en poudre; Herbes aromatiques; Sel; 1 càc de paprika fort; Huile d'olive; q.s de burrata

Sonia

21 juillet 2023

Plats, Recettes

Voici comment rendre les aubergines succulentes en utilisant des ingrédients simples. Suivez bien ma recette! Votre menu sera d’une bonté inégalable. Les aubergines gratinées à la burrata vous conquerront à la première bouchée. Elles sont spectaculaires. Je vous attends en cuisine pour faire ce magnifique plat.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20-30 minutes
Portions: 2

Ingrédients

150 g de chapelure
50 g de parmesan râpé
1 aubergine (400 g)
Poivre
Ail en poudre
Herbes aromatiques
Sel
1 càc de paprika fort
Huile d’olive
q.s de burrata

Préparation

Comment faire les aubergines gratinées à la burrata?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.