Longes de porc au vin doux: un menu gourmand et élégant

Name: Longes de porc au vin doux: un menu gourmand et élégant
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Feuilles de laurier; 4 gousses d'ail; 1 petit oignon; ½ kg de longe de porc; Sel; 1 verre et demi de bouillon de viande; 1 verre de vin doux; Huile d'olive; Grains de poivre

Sonia

28 juillet 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 189 avis

Préparons ensemble ce menu raffiné et élégant. Les longes de porc au vin doux sont riches en saveur et en arôme. C’est un plat gourmand et irrésistible. Il est parfaitement adapté aux occasions spéciales. Essayez cette recette! Vous aurez du mal à oublier sa saveur exceptionnelle.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Feuilles de laurier
4 gousses d’ail
1 petit oignon
½ kg de longe de porc
Sel
1 verre et demi de bouillon de viande
1 verre de vin doux
Huile d’olive
Grains de poivre

Préparation

Comment faire les longes de porc au vin doux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.