Pour le déjeuner ou le dîner, préparez cette recette raffinée. Vos convives l’apprécieront. Le filet mignon aux pommes de terre et à la sauce au poivre est tellement bon. Ce menu est copieux et très invitant. Allons en cuisine pour le préparer. Votre plat sera magnifique.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
Pour l’accompagnement:
2 càs de vin blanc
1 poivron
½ oignon
4 pommes de terre moyennes
Poivre
Sel
Huile d’olive
Pour le filet mignon:
25 cl de crème de cuisson
1 càs de fromage à la crème
Un peu de brandy
½ oignon
8 steaks de longe de porc
Sel
Huile d’olive
1 càs de grains de poivre
