Galettes de chou-fleur: délicieuses et légères

Name: Galettes de chou-fleur: délicieuses et légères
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 3 càs de farine; 60 g de chapelure; 1 œuf; 1 gousse d’ail; ½ oignon; ½ kg de chou-fleur; Poivre; Sel; 1 càs d’huile

Sonia

22 août 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 105 avis

Laissez-vous tenter par ces fabuleuses galettes de chou-fleur! Elles sont divines. C’est une recette ultra rapide à faire. Elle fera le bonheur de tous. Ces délicieuses galettes végétariennes sont également peu caloriques. Allons vite en cuisine pour les façonner!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

3 càs de farine
60 g de chapelure
1 œuf
1 gousse d’ail
½ oignon
½ kg de chou-fleur
Poivre
Sel
1 càs d’huile

Préparation

Comment faire les galettes de chou-fleur?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.