Préparons ensemble ces galettes végétariennes au goût exceptionnel. Elles sont réalisées avec des légumes râpés, des œufs et des flocons d’avoine. C’est une recette simple, saine et peu coûteuse. Vous allez sûrement l’adorer. Ces galettes de légumes sont succulentes. Voyons comment les façonner!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 10 (95 Kcal par galette)
Ingrédients
2 œufs
2 càs de flocons d’avoine
100 g de fromage léger râpé
1 carotte
2 pommes de terre
1 courgette
Poivre
Sel
Huile d’olive
1 gousse d’ail
1 oignon de printemps
Sauce au yaourt:
1 gousse d’ail râpée
150 g de yaourt nature
Poivre
Sel
Paprika
Aneth haché
Persil haché
