Mini pizzas douces à la sauce tomate et à la mozzarella

Name: Mini pizzas douces à la sauce tomate et à la mozzarella
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: Pour la pâte: 500 g de farine; 250 ml d'eau; 50 g de beurre; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de sel; 8 g de levure de bière fraîche; Pour brosser: 1 jaune d'œuf; Lait; Pour la garniture: 200 ml de purée de tomates; 100 g de mozzarella pour pizza; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Origan; Sel

Sonia

25 juillet 2021

Plats, Recettes

Les mini pizzas douces à la sauce tomate et à la mozzarella sont savoureuses. Elles sont faciles à préparer. Vous ne risquez pas de rater la recette si vous suivez bien mes consignes. Vous obtiendrez des pizzas moelleuses et délicates qui émerveilleront toutes les papilles. Je vous attends en cuisine pour la recette. N’hésitez pas à la personnaliser à votre guise!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 8 personnes

Ingrédients

Pour la pâte:
500 g de farine
250 ml d’eau
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de sel
8 g de levure de bière fraîche

Pour brosser:
1 jaune d’œuf
Lait

Pour la garniture:
200 ml de purée de tomates
100 g de mozzarella pour pizza
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Origan
Sel

Préparation

Comment faire les mini pizzas douces à la sauce tomate et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.