Mijoté de poulet aux légumes: une recette succulente et gourmande

Name: Mijoté de poulet aux légumes: une recette succulente et gourmande
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 poireau; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 carotte; 3 gousses d'ail; 1 oignon; 1 poulet; Huile d'olive; 1 verre de vin; Poivre; Sel; ½ càc de paprika; 2 verres de bouillon de viande; Feuilles de laurier; Persil

Sonia

3 septembre 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 96 avis

Le poulet est un ingrédient polyvalent qui permet de faire toutes sortes de recettes savoureuses. Aujourd’hui, je vous propose de le préparer en suivant ma méthode toute simple. Ce mijoté de poulet aux légumes est agrémentée d’une sauce succulente au vin et au paprika. Elle apporte à la viande un goût exceptionnel le rendant fabuleuse. Ce menu gourmand et succulent ravira toutes les papilles. Réalisez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure et 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 poireau
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 carotte
3 gousses d’ail
1 oignon
1 poulet
Huile d’olive
1 verre de vin
Poivre
Sel
½ càc de paprika
2 verres de bouillon de viande
Feuilles de laurier
Persil

Préparation

Comment faire le mijoté de poulet aux légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.