Crescionda di Spoleto: un gâteau italien super savoureux, préparé avec des macarons et du chocolat

Sonia

28 septembre 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 81 avis

Découvrez la recette de la crescionda di Spoleto! Ce gâteau au chocolat d’origine italienne est sublime. Il fera le bonheur de tous. C’est un dessert super savoureux et gourmand, préparé avec des macarons, du rhum et du citron. Cette combinaison est fantastique. Elle émerveillera toutes les papilles. C’est parti pour la recette!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de chocolat noir
10 cl de rhum
50 g de sucre
50 g de farine
4 œufs
½ l de lait
220 g de macarons séchés (+ pour la décoration)
Sucre glace
Zeste râpé d’1 citron

Préparation

Comment faire la crescionda di Spoleto?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.