Brioche au cacao: douce, crémeuse et gourmande

Sonia

12 octobre 2023
Pâtisserie, Recettes
4,8/5 · 141 avis

Pour un petit déjeuner gourmand en famille, dégustez cette brioche au cacao fourrée à la crème de noisettes blanche! Elle est fabuleuse. Cette recette au goût exceptionnel fera le bonheur de tous. Elle est tellement délicieuse. La pâte à brioche est très douce et la garniture succulente. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 12 (418,79 Kcal par portion)

Ingrédients

200 g de crème à tartiner aux noisettes (blanche)
10 g de levure de bière fraîche
2 œufs
15 cl de lait
60 g de sucre
120 g de beurre fondu
30 g de cacao en poudre non sucré
½ kg de farine
Crème liquide
1 jaune d’œuf
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la brioche au cacao fourrée à la crème de noisettes blanche?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.