Connaissez-vous le gaspacho? Ce plat originaire d’Espagne est un potage préparé avec des crudités. Il est servi habituellement en entrée. Ce menu est apprécié pour son goût unique. Il est à la fois léger et nutritif. Cette savoureuse recette peut être personnalisée de nombreuses façons. On la retrouver même en version fruitée. Testez ma méthode simple et infaillible pour faire votre gaspacho!
Préparation: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
120 g de pain rassis
50 ml d’eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
300 g de tomates mûres
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 oignon rouge
1 concombre
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire le gaspacho?
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