Vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner? Je vous suggère cette magnifique recette. Les boulettes de veau à la sauce tomate sont gourmandes et invitantes. C’est un plat bon marché mais incroyablement délicieux. Tout le monde l’appréciera. Suivez-moi en cuisine pour la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 oignon
70 g de parmesan râpé
2 œufs
650 g de viande de veau hachée
1 tranche de pain
Persil
Poivre
Sel
1 gousse d’ail
Sauce:
Huile d’olive
1 oignon
1 carotte
35 cl d’eau
700 g de purée de tomates
Préparation
Comment faire les boulettes de veau à la sauce tomate?
Dans un bol, mélanger la viande avec le pain émietté, les œufs, l’oignon, le persil et l’ail hachés, le parmesan, du sel et du poivre.
Bien mélanger et façonner les boulettes avec les mains mouillées.
Pour la sauce, peler et râper l’oignon et la carotte.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
Ajouter la sauce tomate, de l’eau et du sel.
Faire cuire à couvert.
Ajouter les boulettes et laisser cuire une demi-heure.
Servir les boulettes de veau à la sauce tomate.
