Vous allez adorer ces magnifiques boules de carottes aux flocons d’avoine et aux dattes. Elles sont énergétiques et légères. Cette recette est excellente pour la collation. Petits et grands raffoleront de ces merveilles au goût exceptionnel. Voyons comment les réaliser!
Préparation: 15 minutes
Portions: 17
Ingrédients
60 g de noix de coco râpée et desséchée
120 g de flocons d’avoine
200 g de carottes
80 g de dattes dénoyautées
100 g d’amandes moulues
Préparation
Comment faire les boules de carottes aux flocons d’avoine et aux dattes?
Peler les carottes, les rincer et les râper finement.
Mixer les amandes avec les dattes.
Mettre le mélange obtenu dans un bol.
Ajouter les flocons d’avoine et les carottes.
Bien mélanger le tout.
Laisser reposer une dizaine de minutes.
Façonner 17 boules avec les mains et les passer dans la noix de coco râpée.
Laisser raffermir au réfrigérateur.
Déguster les boules de carottes aux flocons d’avoine et aux dattes.
