Focaccia aux pommes de terre aux olives et aux tomates: moelleuse et succulente

Name: Focaccia aux pommes de terre aux olives et aux tomates: moelleuse et succulente
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte: 250 g d’eau; 8 g de sel; 5 g de levure de bière fraîche; 200 g de pommes de terre; 400 g de farine; Pour la garniture: 80 g d’olives dénoyautées en saumure; 150 g de tomates cerises; 200 g de sauce tomate; Sel; Eau; Huile d'olive; Origan

Sonia

3 juin 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 141 avis

Pour faire plaisir à toute la famille, préparez cette délicieuse focaccia aux pommes de terre aux olives et aux tomates. Elle est d’une bonté inégalable. Sa pâte est très moelleuse et sa garniture riche. Ce menu succulent aura un grand succès. Préparez-le avec moi! Votre focaccia sera fabuleuse.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte:
250 g d’eau
8 g de sel
5 g de levure de bière fraîche
200 g de pommes de terre
400 g de farine

Pour la garniture:
80 g d’olives dénoyautées en saumure
150 g de tomates cerises
200 g de sauce tomate
Sel
Eau
Huile d’olive
Origan

Préparation

Comment faire la focaccia aux pommes de terre aux olives et aux tomates?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.