Gratin de pommes de terre aux lardons et à la raclette riche en saveur

Name: Gratin de pommes de terre aux lardons et à la raclette riche en saveur
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 12 pommes de terre; q.s de fromage à raclette; Poivre; 150 g de lardons; 200 ml de crème fraîche liquide; 3 poireaux; 1 pincée de muscade; 200 ml de lait; 2 jaunes d’œufs; Sel; 3 càc d’ail en poudre

Sonia

11 août 2021

Plats, Recettes

4,7/5 · 177 avis

Le gratin de pommes de terre aux lardons et à la raclette est succulent. C’est un menu riche en saveur qui ravira toutes les papilles. Ce fabuleux gratin regroupe de nombreux ingrédients, le rendant très délicieux. Il plaira à toute la famille. Voyons comment le préparer en quelques minutes.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

12 pommes de terre
q.s de fromage à raclette
Poivre
150 g de lardons
200 ml de crème fraîche liquide
3 poireaux
1 pincée de muscade
200 ml de lait
2 jaunes d’œufs
Sel
3 càc d’ail en poudre

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre aux lardons et à la raclette?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.